Sumac Brötchen (Pizzabrötchen)

200 gr Mehl

100 ml Wasser

3 EL Öl

1 Päckchen Trockenhefe

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

etwas Sumac

einfach alle Zutaten (bis auf das Sumac) zu einem Teig verkneten und kleine Brötchen daraus formen. Auf die  Brötchen etwas Sumac streuen (kann auch weggelassen werden)

15 - 20 Minuten in den Ofen