Mittwoch, 21. November 2012

Bruschetta vegan





Zutaten

Baguettebrot
Knoblauch
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Tomaten
Basilikum
veganen Käse (ich habe Sheese - Medium Cheddar verwendet) 


Das Brot aufschneiden und schon einmal etwas im Ofen rösten.
Tomaten, Kräuter und Zwiebeln klein schneiden, Knoblauch pressen. Den Käse reiben. Alle Zutaten miteinander vermengen und abschmecken.

Die Masse auf die Brotscheiben verteilen und im Ofen etwas garen.








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