Rührtofu
1 Stück Tofu (natur oder geräuchert)
Salz, Pfeffer, Kala Namak Salz
ODER
Scrambled Tofu (Gewürzmischung mit Kala Namak Salz)
etwa 1 EL Mehl und 1-2 EL Wasser oder Milchersatz
Tofu mit der Gabel zerdrücken. Wasser und Mehl vermischen und mit zum Tofu geben. Gut in der Pfanne anbraten und würzen.
Schmeckt auch super mit frischen Kräutern.
